Debbie's Blog

不知道從什麼時候開始
饅頭成為我家固定的早餐之一
一方面是因為價格不高
再來就是以電鍋蒸食方便 不需特意料理
從此以後只要在台中地區看到饅頭包子店
就忍不住想要一探究竟

會來到自立饅頭店 其實是個巧合
原本是想要到附近的昌平路買饅頭
在太原路上開著開著 赫然讓我們發現了這間饅頭店
正巧有人光顧 生意似乎還不賴
店面招牌上幾個大字「老麵精製」「純手工饅頭」吸引我們的目光
好吧 就來試試也無妨
果然  這一試就成為我們早餐的固定班底
 


 

這裡饅頭價位不貴  重點是再蒸過吃起來不乾硬又很紮實
早上七點多我吃一個通常可以撐到中午 真是料好實在
冷凍之後即使再蒸過 仍然能保持香Q的口感

第一次買 吃的是豆沙包 
一般印象 豆沙包通常是在饅頭裡包一些豆沙
這家豆沙包做的像肉包一樣形狀  綿密不甜的滿滿紅豆內餡吃得我們好滿足
比其他種類饅頭貴上一點不是沒有道理

另外推薦紅糖饅頭和芋頭饅頭

紅糖饅頭
蒸熟的時候 濃香的糖味撲鼻而來
老公一早放在耐熱保鮮盒中
放到下午當點心吃
一開盒  仍是可以聞到香醇的紅糖味
這口味是他的最愛 
  


芋頭饅頭
看見照片沒有  有實在的芋頭顆粒唷
剝開後 只見佈滿的芋頭顆粒散發著芋頭香
大口咬下.....啊
只能說  好幸福啊...
 


自立饅頭在竹東亦有店面
台中這家老闆原本是在竹東開業
之後與老婆搬來台中 便在此落地生根
尋找多時 很開心能遇見這家好店
真的很希望饅頭店能長久經營下去
大家有機會來附近不妨試試